Архив рубрики: испанская кухня

Блюда из мяса

Мясо пользуется в Испании огромной популярностью. Испанцы с величайшим удовольствием едят все – и говядину, и баранину, и свинину, не говоря уже о дичи. Вкуснейшие блюда творят из субпродуктов. Мясо жарят на сковороде, парят, тушат, маринуют, запекают в духовых шкафах, на вертеле, на углях, на кострах.

Рубрика: испанская кухня | 1 комментарий